AMAÇ:
Katılımcıları kahve ve kahve türleri hakkında bilgilendirirken, espresso ve espresso bazlı sütlü
içecekleri ve filtre kahveyi; espresso makinesinde ve filtre kahve makinesinde nasıl doğru
şekilde demleyeceklerini göstermek ve pratik olarak katılımlarını sağlayarak kahveyi daha iyi
tanımalarını ve daha lezzetli kahveler demlemelerini sağlama konusunda bilgi ve pratikle
donatmak. Barista mesleğinin kahve dünyasındaki önemi ve değeri konusunda
bilgilendirmek.
İÇERİK:
•Arabica – Robusta çekirdeklerinin arasındaki lezzet farklılıklarını anlama
Devamını Göster