Barista Profesyonellik Eğitimi

3,304.00TL
Barista Profesyonellik Eğitimi

Saat 10.00 ile 17.00 arasında 8 saat süren, 3 günde tamamlanan bir eğitimdir.Katılım koşulu Barista temel eğitimini almış olmaktır. Katılımın son günü barista barında tüm gün pratik yapılacaktır.

Barista temel eğitimi ve uzmanlık eğitimini almış, 6 ay aktif olarak baristalık yapmış öğrenciler kabul edilecektir.

  • İleri seviye Intermediate Barista eğitim programı içeriklerini daha detaylı olarak kapsar.
  • Kahve kültürü, tarihi, tüketimi ve içilme alışkanlıkları
  • Popüler kahve türleri, etkisi ve yetiştirilmesi
  • Kahve meyvesinin yetişmesi ve oluşumu
  • Kahve yetiştirilen kıtalar ve ülkeler
  • Kahve üreten ülkelerin coğrafi koşulları
  • Hasat yöntemleri ve kahveye etkisi
  • Islak ve kuru kahve işleme yöntemlerinin avantajları ve dezavantajları
  • Yeşil kahvenin  seçilmesi ve kusurları
  • Kahve borsası ve dünya kahve fiyatları
  • Kahve sertifikası veren kurumların filozofisi ve öncelikleri
  • Kahve kavurmanın kimyası, fiziği ve diğer önemli hususları
  • Kavrulmuş kahvenin paketlenme işlemi
  • Kahvenin öğütülme işlemi ve kalibrasyonları
  • Kahve makineleri ve teknolojileri
  • Kahve makinelerinin temizlik aşamaları
  • Kahvede kullanılan süt çeşitleri ve hazırlanması
  • Kahvede suyun kalitesi, önemi ve kahvenin tadına etkisi
  • Kahve yapımında kullanılan suyun filtreleme sistemleri
  • Kahve dükkanı açmak isteyenlere tavsiyeler

KAZANILAN SERTİFİKA

MOC Academy barista temel eğitim sertifikası verilmektedir. SCA Foundation sertifikalı istenirse lütfen iletişime geçiniz.

EĞİTİM TARİHLERİ

15 günde bir eğitim sınıflarımız açılmaktadır.